KAZ NATURE

Avis positif – Budget : €€€ moyen – Type de cuisine : saladerie, wraps, tartes, plat du jour, restauration du midi – Avec qui ? entre collègues, entre copines, en duo, en solo.

La Kaz Nature fait partie de mes adresses du midi, depuis bien longtemps. Je l’avais testé une première fois il y a presque 3 ans avec une amie, le resto filles par excellence, mais pas que. Une belle déco épurée, colorée, quelques plantes, un espace chaleureux, et une vitrine qui met à l’eau à la bouche. Un service bien rodé qui permet de passer rapidement sa commande, surtout aux heures de pointe. Il m’a fallu du temps pour revenir avec la casquette « Labell’Food ». Peut-être aussi car la réputation de la Kaz Nature, après 5 ans d’existence, n’est plus à faire. Mais bon, lorsqu’une copine m’a dit qu’elle voulait le tester, ni une ni deux, j’ai pris mon appareil photos et mon petit carnet, alon !!

Le bistrot frais et gourmand de Saint-Pierre

Quand je viens, j’ai pour habitude de choisir la salade, à composer avec 6 éléments du Salad Bar. La vitrine est souvent très appétissante, des produits qui sentent bon la fraîcheur, des garnitures originales (ex: caviar d’aubergines, houmous, selon les inspirations du cuisinier), une option light.  Mais pour une fois, j’ai pris sur moi, et je me suis dit que j’allais sortir de ma zone de confort, prendre un peu de risque (lol) en testant la suggestion du jour ! Car ça, ça change très souvent et que je suis une addict au Bô bun.  Mais oui, souvenez-vous, ma vie parisienne, mes escapades gourmandes dans le 20e à deux pas de mon studio, les Bô Bun à 5€… Ahhhh nostalgie quand tu nous tiens. Bref, je me suis laissée tenter par le Tôm bun aux croquettes de crevettes, proposées au prix de 11,90€ (16,90€ en formule).

Comme vous pouvez le constater avec cette belle photo appétissante en en-tête, j’avais donc des nouilles de riz, des carottes râpées, un peu de laitue, de la menthe et de la coriandre fraîches ciselées, j’en raffole ! Et, les boulettes – maison, heureusement oui – aux crevettes, le tout saupoudré de cacahuètes. En allant faire un tour sur le site Internet de Kaz Nature, je lisais, que Vincent, aux commandes de ce « bistro » a pas mal voyagé et s’en inspire largement pour sa cuisine. Je vous le confirme ! Il sentait bon les vacances ce Tôm bun… 😉 

Et du choix

Eléments salade_Kaz Nature                    Wrap pesto chèvre aubergine tomate_Kaz Nature

Ma copine a quant à elle opté pour le Wrap au pesto/chèvre/aubergine/tomate, que l’on accompagne de 3 éléments au choix du Salad bar. Ici, un petit gaspacho – un poil salé par contre – un mélange patates douces, coriandre et des courgettes émincées – son choix est validé. Pour ma part, c’est sur les festivals – Sakifo, Leu Tempo, Manap’… – que j’ai l’occasion de dévorer ses wraps, plutôt bons et surtout très frais, quand ce n’est pas les crêpes de la Zolie Krêpe… 😉

Pour la petite histoire, j’ai testé il y a un mois environ un fast-food où ils font eux-même la galette fine… un délice. Mais je conçois que ce soit du temps de préparation en plus, et le matériel qui va avec…

Si le plat du jour et les wraps ne vous tentent pas, vous pouvez opter pour la salade composée (9,90€/14,90€ en formule) ou une part de tarte salée (même tarif) ou un tartare (12,90€/17,90€ en formule). La formule comprend un jus de fruits frais maison – ce mercredi de décembre, c’était ananas, banane et basilic, j’adore l’idée d’ajouter cette herbe aromatique dans un jus – et un dessert, à choisir parmi les deux desserts du jour.

Je me doutais que je n’aurai pas de place pour le dessert – je ne me suis pas trompée ! surtout quand on sait que l’on retourne le soir-même au resto… #madureviedebloggeuse – mais j’ai pu zieuté et goûter celui de ma copine. Il s’agissait d’un Tiramisu au Nutella, mais figurez-vous qu’il manquait de nutella, un poil sec… (Ohhh les gourmandes !).

Alors oui, je le conçois, aller manger à la Kaz Nature, ça représente un coût – vous me direz, tout dépend de votre budget – pour un midi, je trouve cela un poil cher mais ne dit-on pas que la qualité a un coût ? En retournant dans cette saladerie ++ de Saint-Pierre, j’ai retrouvé ce qui j’y avais trouvé il y a trois ans auparavant… peut-être même en un peu mieux. Alors je vous invite à vous tester, si ce n’est pas déjà fait !

Devanture_Kaz Nature

Contact : 0262.25.30.86 – 6, rue François de Mahy 97 410 Saint-Pierre – Ouvert le midi du lundi au samedi.

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