LE BOUCHE A OREILLE, ÇA RESTE ENTRE NOUS !

Avis positif – Budget : €€ bon marché – Type de cuisine : snacking, bar à jus, burgers – Avec qui ? en solo, en duo, entre potes, en famille, à la pause dej’.

J’avais déjà testé cette table en 2013, alors qu’avec des copines nous cherchions un endroit pour déjeuner un vendredi midi. La salade de chèvre chaud à moins de 10€ avec un petit verre de rosé – ça c’est moi qui l’ait rajouté – pour accompagner le tout, je trouvais cela bien correct ! Cela étant, j’étais bien obligée d’y retourner et de le tester avec ma nouvelle casquette Labell’Food 😉 C’est avec une copine, que nous avons été déjeuner au Bouche à oreille, un mercredi de début novembre. De prime abord, je ne souhaitais pas aller dans un énième Burger Saint-gillois, y’en a déjà pas mal sur mon blog, dernièrement la Cantina America, donc on reporte le testing du 66 Burger, mais finalement…

Au menu : burgers, wraps, paninis, bruschettas, plat du jour…

Ardoise_Le Bouche à oreille

Je n’ai pas pu résisté au fish burger, car celui-là on ne le retrouve pas partout ! J’avais envie de gras, de croustillant et de poisson ! J’opte pour le burger « simple » à 9€ – car il est possible d’avoir une version « double » – en mode menu : rajoutez 2€ pour les frites, qui ne sont pas maison mais plutôt bonnes, croustillantes et pas trop grasses et un soda, bière Dodo incluse, yeeees ! Mon burger est composé de salade, tomate, oignons, sauce blanche et d’un tempura de poisson. Le tout se marie très bien, je me régale. Après de gros doute sur le fait que le tempura soit fait maison, je pose la question à un des employés, qui cela dit en passant sont vraiment très sympathiques, et obtient confirmation que c’est du colin et que le produit est surgelé. Avec ma copine, nous lui suggérons qu’avec une belle tranche de thon frais par exemple et une panure maison, ce serait top, surtout quand le port de pêche est à deux pas ! Mais en terme de temps et de préparation, notre interlocuteur nous explique que cela ne serait pas possible mais qu’ils préfèrent jouer sur la qualité du surgelé. Bon personnellement, je suis obligée de reconnaître que mes fish burgers sont meilleurs… mais je valide quand même celui du Bouche à oreille ! 🙂  Ce midi-là, en suggestion du jour, c’est un tartare de thon qui est proposé. J’en ai mangé un la veille qu’un ami nous avait préparé, comme je les aime, peu agrémenté pour que l’on sente bien le goût du poisson… étant assez exigeante sur son mode de préparation, j’ai donc préféré jouer la carte du bon burger ! Again

Salle étage_Le Bouche à oreille

Ici, on ne vient pas que pour l’assiette mais aussi pour l’accueil !

A l’heure du déjeuner, l’endroit est notamment fréquenté par des travailleurs du coin en pause-dej’, en costumes cravates pour certains – c’est là qu’on constate que l’on se trouve dans un snack beaucoup plus classe avec une chouette petite déco – qui s’attablent soit sur les petites tables en bas, soit dans la salle de l’étage plutôt sympa. On aperçoit non loin le 66 Burger, le Sushi d’Art dont je vous ai déjà parlé sur le blog… Les salades ont peut-être très légèrement augmentées niveau tarif depuis mon dernier passage… mais elles ont l’air toujours aussi bonnes et copieuses. Notez que certains viennent ici en début de soirée pour les cocktails mais ça je ne peux pas vous en parler car pas encore testés… Nos voisins de table prennent des wraps, je ne vous raconte pas la taille de ses pains galette, on ne plaisante pas ! Donc la prochaine fois, je pense que je testerai un wrap, fish ou saumon… Je remercie au passage le serveur de nous avoir offert le café, suite à un oubli de sa part… délicate attention que l’on ne retrouve pas partout ! J’en profite pour vous rappeler que ce n’est qu’au moment de payer que je parle de mon blog, en laissant ma carte… pour toujours travailler en totale indépendance !

Contact : 0262.27.00.57 – 2, rue de la Poste 97 434 Saint-Gilles les Bains – Ouvert du mardi au dimanche, midis et soirs jusqu’à 22h, sauf le vendredi et le samedi 23h.

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Commentaires
  • FREGONARA
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    Je confirme, très bon rapport qualité-prix (même si un poisson non surgelé aurait vraiment marqué la différence!), très bon acccueil, la prochaine fois on tente les wrap qui ont l’air au top !!

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