LE JADE D’OR

Avis positif – Budget : €€€ moyen – Type de cuisine : vietnamienne – Avec qui ? entre collègues, entre potes, en duo, en solo.

La première fois que j’ai poussé la porte du Jade d’Or, j’étais ultra speed en mode pause-dej’ du midi j’ai une heure pour avaler un truc, du coup, la fleur au fusil j’entre en demandant si je peux prendre à apporter. Quelle idée ! On me répond assez sèchement que pour le « à emporter », il faut commander à l’avance. Bon comme ça c’est dit 😉 Mais je ne suis pas restée sur ce premier contact car plusieurs personnes m’ont entre-temps vanté les mérites de la cuisine vietnamienne proposée à cette table ! Le mois dernier, à l’heure du déjeuner, je propose à une copine que nous allions ensemble tester tout ça ! À taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaable !

Une cuisine de qualité, des saveurs exotiques

Le patron nous accueille sur une salle à la déco plutôt sympa – par rapport à la devanture qui me donne pas franchement envie de rentrer entre nous, comme quoi – et nous propose une table, ça casse un peu la blague.

Rapide parcours de la carte pour se mettre en bouche et jeter mon dévolu sur un plat : les prix sont assez élevés mais bon, si la qualité est au rendez-vous, c’est normal aussi, on ne peut pas tout avoir. J’opte pour le Bon Bu – je me fais reprendre lors de la commande, non Madame pas un « Bo Bun » mais un « Bun Bô » car c’est une spécialité du Vietnam nord, et non sud. C’est noté 😉 Etant donné qu’il est classé dans les entrées, au prix de 7,50€, je m’avise d’accompagner le tout de Raviolis frits maison aux crevettes, dont je raffole ! Ce sera mon plat.

Bon Bu_Restaurant Jade d'Or

Des raviolis qui croustillent, on aime !

Les raviolis sont délicieuses, ça croustille, les crevettes sont bonnes, rien à voir avec les raviolis surgelées qu’on a parfois l’habitude de nous servir. Côté Bun bô, je me régale aussi même si je dois reconnaître que le meilleur reste celui de ma copine Audrey, pour l’instant je n’ai pas trouvé mieux 😉 Bon après je me suis un peu plantée aussi, j’ai rajouté la sauce avant même de goûter, et c’était de trop… ça m’a d’ailleurs valu une remarque ! Mon côté « bourrin » quand j’ai faim quoi !

Nouilles aux crevettes et aux légumes_Restaurant Jade d'Or

Ma copine opte pour les Nouilles aux crevettes et aux légumes, à la carte à 9,50€, elle valide, c’est généreux en crevettes !

En résumé, on a très bien mangé : c’est frais, plein de saveurs. Je pense que côté accueil, ça dépend aussi de l’humeur du patron, et je crois aussi qu’il aime bien casser la blague au final et déstabiliser les gens, c’est son côté piquant !

Contact : 12, rue Méziaire Guignard – 97 410 Saint-Pierre – 0262.09.50.08 – ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h.

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail
Recommended Posts
Showing 4 comments
  • Labeauphoto
    Répondre

    Il est vrai que le patron peux paraître « froid » au premier contact et pourtant en ne s’arrêtant pas là dessus (et tu as eu raison) c’est ça manière de jauger si tu viens pour manger « asiatique » ou déguster de bons p’tits plats vietnamiens de qualités. Il aime en effet blaguer et justement suggérer selon l’humeur du client le plat et même le dessert pour te surprendre les papilles car au contraire certains viennent chercher le « shop suey » ou bien le « sauté mines » et pourtant, on vient généralement tester ce type de plat « basique » de la cuisine « asiatique » afin de réellement juger bon de revenir tester LES fameux plats typiques. Après, sa raison principale s’est surtout qu’il est seul en salle et que tout est fait minute, nous avait-il confié. Je vais finir sur un éventuel conseil sur la partie du dessert : essayer le tiramisu au thé vert ou le gâteau patate ou encore les bouchées au truffe ! des merveilles culinaires !

    • Marie
      Répondre

      Hey Myriam ! Merci pour le commentaire 😉
      Sur ce blog, nous avons à faire à de vraies foodistas 😉 On partage la même passion j’adore !
      Je te rejoins, il ne faut pas rester sur des a prioris mais la manière dont on est reçu est tellement importante je trouve ! Même si je fais passer la qualité du plat en premier, comme je le notais 😉
      Pas évident en effet quand on est seul en service.
      Je note pour les suggestions desserts, ça a l’air top !

  • La stockeuse voyageuse
    Répondre

    Ahhh ça me donne envie d’essayer ! Le bobun c’est excellent ! J’en raffole, je cherches des bonnes adresses pour tester à la Réunion ! 🙂

    • Marie
      Répondre

      Vous me direz ce que vous en pensez alors ! 😉

Leave a Comment